سالاد کلم با نخود و  ذرت 


مواد لازم :


کلم سفید کوچک                        1 عدد


کلم قرمز کوچک                         1 عدد

نخود فرنگی                              یک دوم پیمانه


خیارشور                                  یک دوم پیمانه

هویج متوسط                           2  عدد  

ذرت                                       یک دوم پیمانه

نمک و فلفل و سس مایونز و آبلیمو           به میزان لازم



طرز تهیه:


کلم ها رو ریز خرد کنید و بعد جداگانه بشویید.خیار شور رو نگینی کنید. هویج رو رنده درشت کنید یا خلالی برش بدید.نخود فرنگی و ذرت رو جداگانه بپزید.حالا توی یک کاسه بزرگ، سس مایونز رو با نمک و فلفل و آبلیمو مخلوط کنید.اول از همه کلم ها رو به سس اضافه کنید. بعد هویج، بعد هم نخود فرنگی و ذرت رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. در مرحله آخر هم خیارشورها رو اضافه کنید و مخلوط کنید.


نکات:

  • این سالاد باید حداقل 3 تا 4 ساعت توی یخچال بمونه تا سس به خورد مواد بره!
  • میتونید برای اینکه کلم ها کمی نرمتر بشن، اونا رو 5 دقیقه توی مخلوط آب و کمی سرکه بجوشونید و آبکش کنید و با آب سرد بشویید. فقط یادتون نره جدا جدا بپزید!
  • میتونید به جای سس مایونز از سس ماست آماده هم استفاده کنید.
  • اگر ذرت و نخود فرنگی ندارید، میتونید از کنسرو اونا هم استفاده کنید.
  • یادتون باشه برای اینکه کلم راحت تر خرد بشه، حتما اول همونطوری که درسته است، خردش کنید و بعد اونو بشویید. اگر اول برگ برگ کنید و بشویید، خرد کردنش سخت میشه!                        

شکلکهای جالب و متنوع آروین